気づいた人からきれいになれる。

NEW2019.3.25

カラダによくてカンタン!

“玄米ごはんパック”ワンプレートレシピ 2

菜の花と卵の鶏雑炊

recommend point

Kuribayashi
  • 「玄米ごはんパック」ヘルシーは食物繊維とタンパク質を豊富に含んだブレンド。
  • 菜の花は、季節の青菜をお好みでチョイスして。
  • 体の芯からあったまって、心もほぐれるやさしい味。

※パッケージに一部変更がございます。

food

鶏と香味野菜のダシが効いたヘルシーお夜食

菜の花と卵の鶏雑炊

※パッケージに一部変更がございます。

【材料/2人分】

「玄米ごはんパック」
ヘルシー:1パック
鶏ひき肉:100g
菜の花:50g
長ネギ:10g
卵:1個
生姜すりおろし:1/2かけ分
酒:小さじ1/2
塩:少々
醤油:小さじ1
七味唐辛子(仕上げにお好みで):少々
水:400ml

作り方

  • 準備
    「玄米ごはんパック」を表示通りに電子レンジで温める。
    ※パッケージに一部変更がございます。

  • 菜の花は3㎝幅に切る。

  • 長ネギは5㎜幅の輪切りにする。

  • 鍋に水、酒、生姜のすりおろし、長ネギを入れて火にかけ、沸騰したら鶏ひき肉を加えてアクを取りながら火を通す。塩と醤油を加え味をつける。

  • 菜の花と「玄米ごはんパック」を加えて一煮立ちさせる。溶いた卵を回し入れ火が通ったら器に盛りつける。

point

雑炊はカサが増えるので半パックの量でお腹も満足!

料理 黄川田としえ

料理家・フードスタイリスト・tottorante主宰。著書に「毎日のごはんと心地よい暮らし(宝島社)」など。子どもたちの心と体の成長をサポートする家族向けワークショップを各地で開催中。