気づいた人からきれいになれる。

NEW2019.3.25

カラダによくてカンタン!

“玄米ごはんパック”ワンプレートレシピ 3

ちりめんじゃこと青菜の
焼きごはん

recommend point

Kuribayashi
  • 「玄米ごはんパック」ビューティーならもち黒米や黒大豆入りなので、ポリフェノールもたっぷり。
  • 炒めることで、「玄米ごはんパック」をそのまま食べるのとはひと味違った食感で楽しめます。
  • ナンプラーとパクチーを使うことでカンタンにエスニック風炒めごはんに。

※パッケージに一部変更がございます。

food

炒めたごはんの香ばしさがたまらない

ちりめんじゃこと青菜の
焼きごはん

※パッケージに一部変更がございます。

【材料/1人分】

「玄米ごはんパック」
ビューティー:1パック
ちりめんじゃこ:10g
生姜:1/2かけ
にんにく:1/2かけ
パクチー:15g
小松菜:50g
ナンプラー(醤油でも可):小さじ1/2
オリーブオイル:小さじ2
黒胡椒(仕上げにお好みで):少々

作り方

  • 準備
    「玄米ごはんパック」を表示通りに電子レンジで温める。
    ※パッケージに一部変更がございます。

  • 生姜、にんにくはみじん切り、パクチーと小松菜は2㎝幅に切る。

  • フライパンにオリーブオイル、生姜、にんにくを入れて弱めの中火にかけて焦がさないように炒める。ちりめんじゃこ、パクチー、小松菜を加えて炒め、ナンプラーを加えて炒め合わせる。

  • 「玄米ごはんパック」を加えてフライパンに焼きつけるようにして炒め合わせ、器に盛りつける。

point

ごはんをフライパンに焼きつけるとより香ばしさがUP!

料理 黄川田としえ

料理家・フードスタイリスト・tottorante主宰。著書に「毎日のごはんと心地よい暮らし(宝島社)」など。子どもたちの心と体の成長をサポートする家族向けワークショップを各地で開催中。